Домашняя кофеварка — какую выбрать

Домашняя кофеварка - какую выбрать

Многие любят пить кофе и когда встает вопрос: кофеварка — какую выбрать, отталкиваться нужно от того, какому кофе вы отдаете предпочтение и на сколько человек предполагаете готовить любимый напиток. Твоя Iзюминка предлагает обзор кофеварок, имеющихся в продаже, разобраться во всех плюсах и минусах представленных на рынке моделей, на что следует обратить свое внимание при покупке в первую очередь.

Бытовые кофеварки делятся на два типа: капельные (фильтрационные) и эспрессо.

Капельные кофеварки

Капельные кофеварки относятся к более дешевому классу.

Домашняя кофеварка - какую выбрать. Капельная кофеварка.Принцип их действия предельно прост: в фильтр засыпается молотый кофе, в специальный резервуар наливается вода, затем подключается электропитание. После того как вода нагреется до 87-95 °С, она начинает по капле стекать в фильтр, где находится молотый кофе. Готовый напиток попадает в стеклянный сосуд-колбу (кофейник).

При покупке кофеварки такого типа стоит обратить внимание на мощность. Чем этот показатель меньше, тем медленнее нагревается вода. В результате кофе получается более крепким, поскольку впитывает в себя максимальное количество ароматических веществ и масел.

Для любителей крепкого напитка подойдет кофеварка мощностью 750-800 Вт.

Как правило, капельные кофеварки рассчитаны на 8-10 чашек, но есть модели и на 2-4 чашки (учтите, здесь подразумевают маленькие чашечки для кофе, а не те большие, из которых многие привыкли пить кофе).

Золото или бумага

Важная деталь капельной кофеварки — фильтр для кофе. Они бывают одноразовые (бумажные) и многоразовые (нейлоновые и «золотые»). Бумажные считаются более гигиеничными: кофейный жмых выбрасывается вместе с использованным фильтром. Недостаток состоит в том, что их нужно часто менять, постоянно покупая новые. Нейлоновый фильтр рассчитан на 60 завариваний, но возможно и более долгое использование. „Золотой» (покрытый слоем нитрида титана) обладает теми же свойствами, что и нейлоновый, но он долговечнее. Менять фильтры нужно в зависимости оттого, как часто эксплуатируется кофеварка. Бумажные фильтры можно использовать не более двух раз, остальные — менять раз в полгода. По стоимости золотые фильтры дороже нейлоновых в два раза.

Рожковые кофеварки-эспрессо

Мечта гурмана

Несмотря на то что рожковые кофеварки-эспрессо Домашняя кофеварка - какую выбрать. Рожковая кофеварка.проигрывают капельным в отношении размеров (они более громоздкие), кофе в них получается намного вкуснее, чем в капельных. Такие модели более автоматизированны и поэтому удобнее в эксплуатации. Кофейным гурманам вопрос: кофеварка — какую выбрать лучше решить в пользу именно этих кофеварок. Они делятся на паровые (Steam-Еsргеssо — более дешевый вариант) с низким давлением — 3,5 бара и помповые (Рump-Еsргеssо), давление в которых может доходить до 1 5 бар (в барах измеряется давление, за счет которого и происходит приготовление напитка). Лучший кофе получается при более высоком давлении.

Паровые кофеварки-эспрессо рассчитаны на 2-4 чашки кофе. В Steam-Еsргеssо из-за низкого давления процесс заваривания происходит не очень быстро. Главным их преимуществом является доступная цена. Принцип действия в этом случае следующий: молотый кофе (крупный помол или чалды) засыпается в специальный рожок, в отдельный контейнер заливается вода. Через рожок под большим давлением поступает нагретый пар.

Эти агрегаты умеют готовить и капучино. В большинстве моделей приготовление ароматного напитка с пенкой происходит так: аппарат наливает в чашку обычный кофе эспрессо, в это время из специальной трубки (капучинатора) идет подача пара, под струю которого нужно поднести чашку с молоком или сливками для пенки. После этого вы самостоятельно добавляете пенку в кофе.

Некоторые модели оснащены особым резервуаром для молока, они могут готовить капучино без вашего участия.

Еще одним достоинством кофеварок-эспрессо является то, что для них не нужно покупать дополнительные комплектующие.

В конструкцию уже включен многоразовый металлический порционный фильтр.

Кофе с прибамбасами

У дорогих моделей есть множество дополнительных функций. В капельных кофеварках особой популярностью пользуется функция «капля — стоп». Благодаря ей при снятии кофейника с подставки срабатывает предохранительный клапан и кофе перестает литься. Когда кофейник снова ставится на место, в него наливается следующая порция кофе. Противокапельный механизм исключает попадание воды на нагревшуюся подставку, поэтому вы не рискуете обжечься горячим паром, а сама кофеварка остается чистой.

Более дорогие модели оснащены таймером программирования. Вечером вы устанавливаете его на 8 утра, заливаете воду, засыпаете кофе, и в назначенный час вас разбудит аромат готового напитка. Если же вы проспите, кофеварка благодаря функции автоподогрева будет сохранять кофе горячим еще несколько часов, а потом отключится. Эта функция также придется по душе тем, кто забывает выключать электроприборы.

Как ухаживать?

Быстро и эффективно очистить кофеварку можно, если залить в чашу раствор из равных частей воды и уксуса. Теперь нужно включить цикл варки, а затем выключить на половине готовности. И повторить процесс снова. Затем запустить два цикла с чистой водой и все — ваша кофеварка полностью очистилась!

О том, какую лучше выбрать кофеварку вы узнаете посмотрев видео передачи из цикла  «Контрольная закупка». Приятного вам просмотра.

Еще статьи на эту тему:

Как выбрать кухонные весы

Как правильно выбрать диван

Как выбрать робот пылесос?

Какая пароварка лучше?

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Охлаждаемся — как выбрать вентилятор для дома

История появления кофе в России. Полезен ли кофе, как пить и готовить любимый напиток.

Влияние кофеина на организм. Как избавиться от чрезмерной зависимости к кофе?

Как выбирать и покупать кофе. Как приготовить кофейный крем

Выжмем лето до последней капли: как выбрать хорошую соковыжималку для дома

Как выбрать электрический чайник — советы покупателям

 

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов:1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Отзывы
  1. Яна,

    Я кофе не пью поэтому передо мной задачи выбора кофеварки не стоит. Но все равно статья интересная и полезная для любителей кофейного напитка.

  2. Марат,

    Очень люблю кофе, особенно по утрам и уже давно присматриваю себе рожковую кофеварку !)

  3. Аксана,

    Давно хочу приобрести кофеварку. Теперь буду знать, на что обратить внимание.

  4. Татьяна,

    какой интересный сорт кофе «с прибамбасами» 😀 а за советы спасибо, обязательно воспользуюсь при выборе кофеварки

  5. Татьяна,

    очень люблю кофе и покупала кофеварки-экспрессо. Но каждая из них служит не более 2-х лет. Хотя покупала качественные. Теперь перешла на гейзерную кофеварку. Она попроще, но кофе получается вкусным.

  6. Елена,

    Спасибо, теперь можно будет разобраться в вопросе какой же всё таки кофеварке стоит отдать предпочтение при покупке.

  7. Виолета,

    Я кофе очень люблю, но стараюсь им не злоупотреблять. пара чашек хорошего эспрессо в день и хватит. А пользуюсь уже давно как раз кофеваркой GAGGIA, очень нравится!

  8. Vadar,

    Спасибо! Как раз на днях собирался купить кофеварку! Постараюсь прислушаться к вашим советам при выборе!

  9. Наталья,

    И мы рассматривали возможность приобретения какой-либо кофеварки, но ей-Богу, уже места на кухне свободного нет. На том и остановились.

  10. Александр,

    Надо и нам уже определиться по приобретению кофеварки. В данном варианте больше подойдет рожковая.

  11. Ольга Суворова,

    У меня есть знакомый — действительно гурман кофе. Может пить его бесконечно. Хорошо, что хоть уговорила его пить поменьше чашек в день, а то совсем уже чуть не ведрами пьет. Отговорить отказаться от кофе совсем, конечно невозможно. Гурман ведь…Скоро у него день рождения, может, выбрать ему кофеварку?..

  12. Екатерина,

    Выбор кофеварок в наше время огромный, спасибо за советы.

  13. Людмила,

    Без кофеварки никуда! Очень люблю кофе. Спасибо за советы по выбору домашней кофеварки.

  14. Зоя,

    Уже несколько лет кофе пью очень редко, а до этого, особенно в офисе кофейник не успевал остывать. Интересный обзор кофеварок.

  15. Дмитрий,

    Я растворимым обхожусь. Наверное, просто не такой большой ценитель этого напитка.

  16. Роман,

    Вот Девятое мая настало,
    И поздравить мы всех поспешим
    С тем, что гнета фашистов не стало,
    И народ наш непобедим.
    Мы желаем всем думать о мире,
    Но и помнить всегда о войне.
    Улыбайтесь сегодня пошире —
    День Победы на нашей земле!

  17. Любовь Федорова,

    Cпасибо, Роман!
    С днем победы!

  18. Евгений Притула,

    Достаточно простой и эффективный вариант сварить кофе — гейзерная кофеварка, популярная в Италии! Кофе получается великолепный, главное — хорошее сырье 🙂
    Большой плюс — это достаточно дешевый аналог современных кофемашин с там же принципом работы — вода продавливается через кофе под давлением. Все, что Вам необходимо — это кофеварка и кухонная плита!

  19. Любовь Федорова,

    Спасибо, Евгений, за ваш комментарий — информации о гейзерных кофеварках. Только нужно учитывать,что придется при приготовленении кофе в гейзерной кофеварке следить за тем, чтобы он не пригорел, а также как следует как следует закручивать крышку у кофеварки, чтобы кофе не убежал. Поэтому это более дешевый вариант домашней кофеварки.

  20. Любовь Федорова,

    Дмитрий, я бы вам не советовала все время пить растворимый кофе, в нем содержится много чего неполезного для здоровья.

  21. Олег,

    Очень полезные советы. Как раз хочу приобрести новую кофеварку. Спасибо! Твит.

  22. Вера,

    Интересные рекомендации, конечно. Моей кофеварочке уже много лет. Её привезла мне моя сестра из Италии. Кофеварка на 2 персоны служит мне верой и правдой, а кофе какой ароматный и насыщенный получается! Мммммм…

  23. Алла,

    Мне подарили кофеварку, но почему то все равно больше всего люблю варить в турке. Сам процесс нравится.

  24. Анна Стаценко,

    Как раз такой вопрос стоит у нас на сегодня в доме) спасибо за советы)

  25. Анна,

    Дочка вчера купила кофеварку. Кофе намного вкуснее получается, чем тот, что мы варили в турке. Все кофейные эфирные масла попадают в чашку, а не в воздух во время варки.

  26. Анна,

    Видно, Алле подарили не очень хорошую кофеварку. Ну на много вкуснее кофе получается в той кофеварке, что купила моя дочь.
    А раньше мы только в турке варили.
    Сейчас ее забросили.

  27. Галина,

    Полезная информация, как раз кстати. Давно хотела приобрести кофеварку, но не зналя какую.Теперь что-нибудь выберу.

  28. Виктория,

    Я, как родитель, за безопасную технику. Мужа попросила купить кофеварку Редмонд Скай Коффе. Если ребенок ее включит, мне оповещение на телефон придет. и я смогу ее сразу выключить. И кофеварка цела останется и ребенок не травмируется. Вдруг обожжется еще

Добавить комментарий

MAXCACHE: 0.42MB/0.02153 sec